T-2毒素是由镰刀菌产生的一种剧毒霉菌毒素，广泛污染谷物、饲料以及食品，对畜禽健康和公共卫生均造成严重威胁。腐生葡萄球菌（Staphylococcus saprophyticus）是一种常见的机会致病菌，当宿主免疫稳态失衡时可引起机体的感染，对动物和人类的健康具有一定危害。文利新教授团队研究发现：T-2毒素可以促进腐生葡萄球菌异常增殖，并致使其移位至肝脏，从而破坏肝脏巨噬细胞稳态引起免疫微环境损伤。这一原创成果论文“T-2 toxin exploits gut-derived Staphylococcus saprophyticus to disrupt hepatic macrophage homeostasis”2025年9月6日在国际权威期刊Advanced Science（中科院大类一区TOP期刊，IF5y 15.6）在线发表。

本论文取得了以下创新成果：

① 首次发现了T-2毒素可促进肠道中腐生葡萄球菌的异常增殖并移位至肝脏，破坏肝脏免疫微环境。研究还证实即使低于中国饲料卫生标准（0.5 mg/kg）水平和欧盟食品标准（0.2 mg/kg）的T-2毒素也可以显著促进腐生葡萄球的异常增殖。

② 阐明了T-2毒素致腐生葡萄球菌移位至肝脏引起肝脏免疫微环境损伤的机制：其通过激活肝脏枯否细胞的NOD2信号通路，并促进枯否细胞的自噬和趋化因子CCL2的分泌，募集单核细胞并进一步向单核来源巨噬细胞分化，驱动巨噬细胞向促炎M1表型极化，最终导致肝脏免疫微环境失衡，造成肝脏免疫损伤。

③ 南荻（Miscanthus lutarioriparius）是八百里洞庭独有的原生植物，被誉为“植物大熊猫”，团队前期和易自力教授团队合作，以南荻为原料制备了南荻低聚木糖（荻生元），证实了其能使肠道乳酸菌丰度提高6-8倍、阿克曼氏菌丰度提高28倍。团队基于“T-2毒素致腐生葡萄球菌的异常增殖、移位，破坏肝脏免疫微环境”这一原创发现，应用南荻低聚木糖调控肠道益生菌（乳酸杆菌属，Lactobacillus）竞争抑制T-2毒素所致的腐生葡萄球菌异常增殖和移位，证实了其能有效阻止或修复肝脏免疫微环境（成果已申请国家发明专利）。

该研究发现的“T-2毒素-腐生葡萄球菌互作”并通过“肠-肝轴”致肝脏免疫损伤，为解析环境毒物与条件致病菌协同致病分子机制提供了新视角，为兽医临床上霉菌毒素的防治提供了新思路，对保障畜禽健康和食品安全具有重要的应用价值。

该研究是湖南农业大学2025届博士朱圆缘的学位论文主体内容，朱圆缘博士和2025级博士研究生徐柳为本论文的共同第一作者，中国工程院院士印遇龙研究员、文利新教授和青年学者王吉博士为共同通讯作者，湖南农业大学为第一通讯单位。该研究得到了湖南省自然科学基金（编号：2024JJ6246），云南省科技重大项目（编号：202202AE090032），湖南省教育厅科学研究基金（编号：23C0089、23B0219），长沙绿叶生物科技有限公司横向课题（编号：2019xny-js044、2022xczx-414）项目的资助。

原文链接：http://doi.org/10.1002/advs.202512828